|
 طرز
تهيه :
آرد و شكر را روي ميز كار بريزيد و وسط آن را گود كنيد. كره را
تكه تكه به همراه تخم مرغ وسط آرد
و شكر ريخته مخلوط كنيدو سپس از
طرف خارج به داخل مواد را با چاقو
تيزي بزنيد . تا تمام مواد به تخم
مرغ و كره آغشته شود . مجدداً با
دستهاي خنك مواد را ورز دهيد تا
به صورت خمير يكنواخت در آدي .
خمير را به صورت گلوله اي در
آورده آن را در فويل بپيچيد و
حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار
دهيد . سپس كف قالب گرد به قطر 25
سانتي متر را چرب نموده خمير رادر
قالب پهن كنيد . در طبقه وسط فري
كه با حرارت 350 درجه فارنهايت
گرم نموده ايد بمدت 15 الي 20
دقيقه قرار دهيد بعد از پخت و سرد
شدن مي توانيد با پودر قند يا هر
نوع كرم و ميوة دلخواه تزئيين
كرده و سرو نمائيد.
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/2
2پيمانه |
|
|
1/2 پيمانه
|
|
|
2/3
پيمانه و1 قاشق
سوپخوري |
|
|
1
عدد |
|
آموزش
آشپزی ( انواع کیک )
