تماس با ما

نقشه سایت

تبلیغات در سایت

صفحه اصلی

 
   

     آموزش   آموزش آشپزی  انواع دسر

 
 

کرم میوه دار

 

 

طرز تهيه :

زرده هاي تخم مرغ را با شكر كاملاَ بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود سپس شير رداغ را كم كم به زرده ها اضافه نموده مواد را باهم مخلوط نماييد. روي حرارت ملايم قرار داده ، مرتباَ هم بزنيد . در اين مدت ورقه هاي ژلاتين را به مدت دو دقيقه در آب سرد قرار دهيد . پس از اينكه مواد فوق الذكر كمي غليظ شد. ورقه هاي ژلاتين رااز آب سرد بيرون آورده به مواد بالا اضافه كنيد . كمي هم بزنيد تا ژلاتين در مواد حل شود . از روي حرارت برداشته وانيل را اضافه كنيد. گيلاس ها را درسته و از وسط دو نيم كرده هسته هاي آن را بيرون بياوريد. با كمپوت ديگري كه در نظر گرفته ايد، در كرم بريزيد و مخلوط نمائيد . بهتر است كمپوت ها راخودتان تهيه كنيد . مايه را در قالب مناسبي بريزيد . سپس در يخچال بگذاريد به مدت بيست و چهارساعت بماند تا كرم كاملاَ بسته شود ، كرم را از يخچال بيرون آورده و ته قالب را يك لحظه در آب گرم بزنيد و كرم را در ظرف مورد نظر برگردانيد و روي آن را با خامه و اطرافش را با ميوه تزئين كنيد .

 

 

مواد لازم :

شكر

 6 قاشق سوپخوري
زرده تخم مرغ
  3 عدد
شير داغ  
  1/2-1 پيمانه
ورقه ژلاتين
 5 ورق
وانيل شكري
 1/4 قاشق چايخوري
كمپوت گيلاس  
1 پيمانه
كمپوت دلخواه
 1 پيمانه
خامه براي تزئين
 1/2 پيمانه

 

آموزش آشپزی ( انواع دسر )

 
 

کرم پرتقال

 

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی

 

کرم کارامل

 

نکاتی برای تهیه دسر

 
 

کرم موز

 

کرم طالبی

 

کرم میوه دار

  کرم اناناس  
 

پودینگ ساده وانیلی

 

پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

 

کرم لیوانی سه رنگ

 

کرم کارامل پرتقال

 
 

دسر لیمو ترش

 

دسر ماست با توت فرنگی

 

دسر تمشک (رژیمی)

 

دسر پنیر شکلاتی

 
 

بنیه سیب

 

دسر سیب آمریکایی

 

دسر پاستا با سس زرد آلو

  دسر ماست یخی میوه ای  
 

پفی مخصوص سنت آندره

 

تارت مخصوص سنت آندره

 

تارت و کیک سیب

 

پای مارمالادی آلبالو

 
 

فروماژ قهوه یا پرتقال

 

سوفله شکلاتی

 

سوفله میوه جات

 

موس شکلاتی

 
 

ژله میوه

 

تراماسو

 

شیرینی با تمشک و پنیر

 

ترایفل انگلیسی

 
 
   
       
 

   
   

دانستنیهای زندگی

خانه آرایی

هنر خانه داری

آیین زندگی:

ســــــــاخت عروسـک

فلش کلیپ

بازیهای آنلاین

دانلود بازی

بازی و سرگرمی :

احکام

دعا و زیارت

حکایت های آموزنده

قرآن کریم

مذهبی:

سینما و موسیقی

ویژه

ورزشی

حوادث

 ایران و جهان

اقتصادی

اخبار

مکمل ورزشی

دانستنیهای پزشکی

گیاهان دارویی

پزشکی:

گفتگــــــــــــو با هـــــنرمندان

بازیگرشناسی

گالری هنرمندان

سینما و موسیقی:

سوتی های شخصیتهای معــــــــــروف

کاریکاتور هنرپیشه ها

داستانهای ملانصرالدین

تصاویر خنده دار و جالب

شوخی های کامپیوتری

طنز و لبخند:

طالع بینـــــی چــــــــــینی

طالع بینی مصری

طالع بینی هندی

طالع بینی خواب

طالع بینی نوین

طالع بینی ازدواج

طالع بینی شخصی

طالع بینی:

نقاشـــــی

داستانهای کودکان

شعرهای کودکانه

کودکان:

فال لاک پشت

تعبیر خواب

فال انبیاء

فال هفته

فال چوب

فال حافظ

فالنامه:

آموزش برنامـــــه های کامـــــــــــپیوتر

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش گلهای بلندر

آموزش عروس سازی مدرن

آموزش شمع سازی

آموزشی:

برنامه های موبایل

دیکشنری آنلاین

خواندنی و آموختنی

کارت تبریک

گالری تصاویر

کودکان

رادیو و تلویزیون

تالار گفتگو

دانلود برنامه

مختلف:

داستانهای هیجانی

داستانهای ایرانی

داستان:

جهان عجایب

دانستنیهای علمی

بیوگرافی دانشمندان

اخبار علمی

دانستنیها:

 

 این سایت متعلق به شرکت فرهنگ سازان می باشد هرگونه کپی برداری از مطالب غیر مجاز می باشد

Copyright  2005 - 2006 JADIDTARIN All rights reserved