|
 طرز
تهيه :
نشاسته و آرد و شكر رادر ماهيتابه تفلون
ريخته ، شير را كم كم به آن اضافه
نموده و هم بزنيد . مخلوط را روي
حرارت ملايم قرار دهيد . مرتب هم
بزنيد ، تا غليظ شود . زرده و
سفيده تخم مرغ را از هم جدا كرده
، زرده تخممرغ و وانيل را با همزن
برقي هم بزنيد تا كرم رنگ شود .
سفيده تخم مرغ را جداگانه زده تا
فرم بگيرد . زرده و سفيده تخم مرغ
را با هم مخلوط نموده مقداري از
مايه فوق الذكر را به تخم مرغ
اضافه نمايئد و هم بزنيد . سپس آن
را به ظرف اصلي اضافه كنيد چند
دقيقه روي حرارت ملايم گذاشته
مرتب هم بزنيد تا غليظ شود . ظرف
را از روي حرارت برداشته كره را
اضافه نمايئد . سپس در ظرف مورد
نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد
، تا پودينگ آماده شود .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/2 پيمانه
|
|
|
1/4-2
پيمانه |
|
|
1
قاشق سوپخوري
|
|
|
2
قاشق سوپخوري
|
|
|
1
عدد |
|
|
1/4 قاشق
چايخوري |
|
|
2
قاشق سوپخوري
|
|
آموزش
آشپزی (
