|
 طرز
تهيه :
آب و پودر ژلاتين را در ظرفي مخلوط كنيد و
روي بخار آب قرار دهيد ، تا پودر
ژلاتين در آب حل شود . آب تمشك و
شكر را مخلوط نموده و روي حرارت
قرار دهيد . هم بزنيد تا شكر در
آب تمشك حل شود . سپس محلول
ژلاتين را اضافه نموده ، بمدت چهل
و پنج دقيقه در يخچال قرار دهيد ،
تا نيم بند شود . بعد ماست را به
مواد فوق الذكر اضافه كنيد . با
همزن برقي هم بزنيد ، تا با ماست
كاملاَ مخلوط شود . مواد را به
چهار قسمت تقسيم كنيد ، و داخل
چهار گيلاس پايه دار بريزيد . سپس
به مدت نه ساعت در يخچال قرار
دهيد تاببندد.
|
|
مواد
لازم :
|
|
1 پيمانه
سرخالي |
|
|
2
پيمانه |
|
|
1/2 پيمانه
|
|
|
1/2 پيمانه |
|
|
1 قاشق سوپخوري
|
|
آموزش
آشپزی (
