تماس با ما

نقشه سایت

تبلیغات در سایت

صفحه اصلی

 
   

     آموزش   آموزش آشپزی  انواع دسر

 
 

دسر پاستا با سس زردآلو

 

 

طرز تهيه :

پاستا,شكر , نمك , كره و شير را در يك ماهيتابه بريزيد روي حرارت گذاشته تا جوش بيايد . سپس حرارت را كم كنيد ، تا پاستا كاملاض نرم شود و بيشتر شير جذب پاستا شود . حدود بيست و پنج دقيقه زمان لازم است بعد ماهيتابه را از روي حرارت برداريد . وانيل را اضافه كنيد .نيم بيشتر از مواد را در آسياب بريزيد تانرم شود ، مابقي مواد را با چنگال هم بزنيد تا حالت چسبندگي پيدا كند . هر دو مايه رايه كاسه انتقال دهيد و كم كم پودينگ يا كاستارد آماده شده را به مايه اضافه كنيد ، و هم بزنيد تا با مايه مخلوط شود . ژلاتين را در سه قاشق سوپخوري آب بريزيد و روي بخار آب قرار دهيد تا ژلاتين كاملاَ در آب حل شود ، بعد به بقيه مواد اضافه كنيد و خوب مخلوط  كنيد . چهار قالب را با قلم مو به روغن آغشته كنيد و با قاشق از مايه پر كنيد . حدود دو الي سه ساعتدر يخچال قرار دهيد . كمپوت زردآلو را در مخلوط كن بريزيد، تا به صورت پوره درآيد . پوره را از الك رد كنيد و با آبليمو مخلوط كنيد . اگر پوره خيلي غليظ بود به آن كمي اب اضافه كنيد . قالب ها را از يخچال خارج كنيد در ظرف اصلي آن را برگردانيد ، تا پاستا از آن خارج شود اطراف پاستا را سس زردآلو ريخته و روي آن را گلهاي طبيعي تزئين كنيد .

 

 

مواد لازم برای چهار نفر  :

پاستاي ريز مخصوص سوپ

  100 گرم
نمك
 1/8 قاشق چايخوري
كره
25 گرم
شير
1/4-4 پيمانه
وانيل شكري
 1/4 قاشق چايخوري
پودينگ آماده يا كاستارد
1/4 پيمانه
پودر ژلاتين
 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع
 كمي
كمپوت زرد آلو  
 400 گرم
آب ليمو
1/4  پيمانه
گلهاي طبيعي
 تعدادي براي تزئين

 

آموزش آشپزی ( انواع دسر )

 
 

کرم پرتقال

 

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی

 

کرم کارامل

 

نکاتی برای تهیه دسر

 
 

کرم موز

 

کرم طالبی

 

کرم میوه دار

  کرم اناناس  
 

پودینگ ساده وانیلی

 

پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

 

کرم لیوانی سه رنگ

 

کرم کارامل پرتقال

 
 

دسر لیمو ترش

 

دسر ماست با توت فرنگی

 

دسر تمشک (رژیمی)

 

دسر پنیر شکلاتی

 
 

بنیه سیب

 

دسر سیب آمریکایی

 

دسر پاستا با سس زرد آلو

  دسر ماست یخی میوه ای  
 

پفی مخصوص سنت آندره

 

تارت مخصوص سنت آندره

 

تارت و کیک سیب

 

پای مارمالادی آلبالو

 
 

فروماژ قهوه یا پرتقال

 

سوفله شکلاتی

 

سوفله میوه جات

 

موس شکلاتی

 
 

ژله میوه

 

تراماسو

 

شیرینی با تمشک و پنیر

 

ترایفل انگلیسی

 
 
   
       
 

   
   

دانستنیهای زندگی

خانه آرایی

هنر خانه داری

آیین زندگی:

ســــــــاخت عروسـک

فلش کلیپ

بازیهای آنلاین

دانلود بازی

بازی و سرگرمی :

احکام

دعا و زیارت

حکایت های آموزنده

قرآن کریم

مذهبی:

سینما و موسیقی

ویژه

ورزشی

حوادث

 ایران و جهان

اقتصادی

اخبار

مکمل ورزشی

دانستنیهای پزشکی

گیاهان دارویی

پزشکی:

گفتگــــــــــــو با هـــــنرمندان

بازیگرشناسی

گالری هنرمندان

سینما و موسیقی:

سوتی های شخصیتهای معــــــــــروف

کاریکاتور هنرپیشه ها

داستانهای ملانصرالدین

تصاویر خنده دار و جالب

شوخی های کامپیوتری

طنز و لبخند:

طالع بینـــــی چــــــــــینی

طالع بینی مصری

طالع بینی هندی

طالع بینی خواب

طالع بینی نوین

طالع بینی ازدواج

طالع بینی شخصی

طالع بینی:

نقاشـــــی

داستانهای کودکان

شعرهای کودکانه

کودکان:

فال لاک پشت

تعبیر خواب

فال انبیاء

فال هفته

فال چوب

فال حافظ

فالنامه:

آموزش برنامـــــه های کامـــــــــــپیوتر

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش گلهای بلندر

آموزش عروس سازی مدرن

آموزش شمع سازی

آموزشی:

برنامه های موبایل

دیکشنری آنلاین

خواندنی و آموختنی

کارت تبریک

گالری تصاویر

کودکان

رادیو و تلویزیون

تالار گفتگو

دانلود برنامه

مختلف:

داستانهای هیجانی

داستانهای ایرانی

داستان:

جهان عجایب

دانستنیهای علمی

بیوگرافی دانشمندان

اخبار علمی

دانستنیها:

 

 این سایت متعلق به شرکت فرهنگ سازان می باشد هرگونه کپی برداری از مطالب غیر مجاز می باشد

Copyright  2005 - 2006 JADIDTARIN All rights reserved