تماس با ما

نقشه سایت

تبلیغات در سایت

صفحه اصلی

 
   

     آموزش   آموزش آشپزی  انواع دسر

 
 

دسر سیب آمریکایی

 

 

 

طرز تهيه خمیر :

آرد , بيكينگ پودر و نمك را در كاسه اي ريخته و كره را به آن اضافه نمائيد و ورز دهيد تابه شكل خرده هاي نان درآيد ، سپس شير را اضافه كرده و مواد را با هم مخلوط كنيد . خمير را روي سطح صافي كه قبلاَ آرد پاشيده اند ، با وردنه باز كرده ، و آن را بصورت مربع هاي 15*15 سانت ببريد . هسته سيبها را با دستگاه مخصوص درآوريد بطوريكه انتهاي سيب برش نخورد و يا سيب را به صورت درسته قرار داده و هر يك از سيبها را روي يكي از خميرهاي چهار گوش قرار داده كمي خمير روي سوراخ سيب  قرار داده و روي آن يك قاشق چايخوري از سس بريزيد . روي هر كدام از آنها تعداد كشمش و يك تكه كره بگذاريد . گوشه هاي خمير را روي سيب آورده و ليه هاي خمير را فرم دهيد . از خمير گل رز يا برگ درسته كرده ، روي سيبها قرار دهيد . سيبهاي آماده شده را در يك ظرف پيركس  گذاشته و روي سيبها را مخلوط زرده تخم مرغ و زغفرات بماليد ، بقيه سس را هم درون ظرف بريزيد ، و در حرارت سيصد و هفتاد و پنج درجه فارنهايت به مدت سي و پنج دقيقه داخل فر قرار دهيد ، سپس از فر بيرون آورده ، بگذاريد كاملاَ خنك شود ، آنگاه آن را با بستني و خامه ميل نمائيد . و خامه ميل نمائيد . و خامه ميل نمائيد .

طرز تهيه :

ابتدا شكر , آب , دارچين و جوز هندي را در ظرفي ريخته روي شعله بگذاريد ، تا شكر آب شود و آب به جوش آيد . ظرف را از روي حرارت برداشته و كره را به آن اضافه نمائيد .

 

 

مواد لازم برای تهیه خمیر  :

كره
 3 قاشق سوپخوري
جوز هندي  
 1/4  قاشق چايخوري
دارچين
 1/4  قاشق چايخوري
شكر
 1/2-1پيمانه
آب
 1/2-1پيمانه
كشمش
 تعدادي

مواد لازم برای تهیه خمیر  :

كره
 2/3 پيمانه
شير
  1/2  پيمانه
سيب
 4 عدد
زرده تخم مرغ  
 1 عدد
نمك 
 1/8 قاشق چايخوري 
بيكينگ پودر   
1 قاشق چايخوري
آرد الك شده  
 2 پيمانه
زعفران آب شده
 1 قاشق چايخوري

 

 

آموزش آشپزی ( انواع دسر )

 
 

کرم پرتقال

 

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی

 

کرم کارامل

 

نکاتی برای تهیه دسر

 
 

کرم موز

 

کرم طالبی

 

کرم میوه دار

  کرم اناناس  
 

پودینگ ساده وانیلی

 

پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

 

کرم لیوانی سه رنگ

 

کرم کارامل پرتقال

 
 

دسر لیمو ترش

 

دسر ماست با توت فرنگی

 

دسر تمشک (رژیمی)

 

دسر پنیر شکلاتی

 
 

بنیه سیب

 

دسر سیب آمریکایی

 

دسر پاستا با سس زرد آلو

  دسر ماست یخی میوه ای  
 

پفی مخصوص سنت آندره

 

تارت مخصوص سنت آندره

 

تارت و کیک سیب

 

پای مارمالادی آلبالو

 
 

فروماژ قهوه یا پرتقال

 

سوفله شکلاتی

 

سوفله میوه جات

 

موس شکلاتی

 
 

ژله میوه

 

تراماسو

 

شیرینی با تمشک و پنیر

 

ترایفل انگلیسی

 
 
   
       
 

   
   

دانستنیهای زندگی

خانه آرایی

هنر خانه داری

آیین زندگی:

ســــــــاخت عروسـک

فلش کلیپ

بازیهای آنلاین

دانلود بازی

بازی و سرگرمی :

احکام

دعا و زیارت

حکایت های آموزنده

قرآن کریم

مذهبی:

سینما و موسیقی

ویژه

ورزشی

حوادث

 ایران و جهان

اقتصادی

اخبار

مکمل ورزشی

دانستنیهای پزشکی

گیاهان دارویی

پزشکی:

گفتگــــــــــــو با هـــــنرمندان

بازیگرشناسی

گالری هنرمندان

سینما و موسیقی:

سوتی های شخصیتهای معــــــــــروف

کاریکاتور هنرپیشه ها

داستانهای ملانصرالدین

تصاویر خنده دار و جالب

شوخی های کامپیوتری

طنز و لبخند:

طالع بینـــــی چــــــــــینی

طالع بینی مصری

طالع بینی هندی

طالع بینی خواب

طالع بینی نوین

طالع بینی ازدواج

طالع بینی شخصی

طالع بینی:

نقاشـــــی

داستانهای کودکان

شعرهای کودکانه

کودکان:

فال لاک پشت

تعبیر خواب

فال انبیاء

فال هفته

فال چوب

فال حافظ

فالنامه:

آموزش برنامـــــه های کامـــــــــــپیوتر

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش گلهای بلندر

آموزش عروس سازی مدرن

آموزش شمع سازی

آموزشی:

برنامه های موبایل

دیکشنری آنلاین

خواندنی و آموختنی

کارت تبریک

گالری تصاویر

کودکان

رادیو و تلویزیون

تالار گفتگو

دانلود برنامه

مختلف:

داستانهای هیجانی

داستانهای ایرانی

داستان:

جهان عجایب

دانستنیهای علمی

بیوگرافی دانشمندان

اخبار علمی

دانستنیها:

 

 این سایت متعلق به شرکت فرهنگ سازان می باشد هرگونه کپی برداری از مطالب غیر مجاز می باشد

Copyright  2005 - 2006 JADIDTARIN All rights reserved