تماس با ما

نقشه سایت

تبلیغات در سایت

صفحه اصلی

 
   

    آموزش   آموزش آشپزی  انواع کباب

 
 

کباب حسینی     

 

 

طرز تهيه :

ويژگي اين كباب اين است كه با سيخ هايي از چوب  اناز تهيه مي شود.(در صورت دسترس نبودن , از  سيخ هاي كوچك ديگري ني زم يتوانيد استفاده كنيد ) راسته يا مغز ران را به قطعاتي به طول 4 سانتي متر و عرض 2 سانتي متر برش دهيد . به ترتيب داخل هر سيخ , يك تكه گوشت , يك دنبه , پياز و فلفل سبز بزنيد تا سيخ ها پر شوند . يك قابلمه متناسب با اندازه سيخ ها برداشته ته آن را با گوجه فرنگي هاي ورقه شده بپوشانيد . سپس سيخ هاي كباب را روي گوجه فرنگي ها بچينيد . در قابلمه را ببنديد و آن را روي حرارت ملايم بگذاريد تا آب گوجه فرنگي كاملاص تبخير شود. چنانچه آب گوجه فرنگي تبخير شده بود ولي كبابها نپخته بود, كمي آب جوش در قابلمه بريزيد تا زمانيكه كباب كاملاً بپزد . در اواخر طبخ , كمي نمك به آن بزنيد . اين كبابها را با سيخ در ظرف بچينيد و سرو كنيد . (در صورت دلخواه مي توانيد اين كباب را بدون دنبه و فلفل قلمي تهيه كنيد .)

 

 

مواد لازم :

راسته پاك كرده يا مغز ران گوسفند

500 گرم

دنبه خرد شده

 150 گرم

پياز ريز(مخصوص ترشي)

 300 گرم

فلفل قلمي سبز شيرين

  تعدادي

گوجه فرنگي ورقه شده

8 عدد

نمک

 به ميزان لازم

 

آموزش آشپزی ( انواع کباب )

 
 

کباب تابه ای

 

کباب برگ

 

کباب بلدرچین

 

شناخت گوشت

 
 

کباب چوبی با سس مخصوص

 

کباب چوبی مدیترانه ای

 

کباب چوبی

  کباب کنجه هندی  
 

کباب کوبیده با پنیر چدار و نینا

 

کباب کوبیده

 

کباب فققازی

 

کباب حسینی

 
 

جوجه کباب دو رنگ

 

کباب میگو با سبزیجات تازه

 

کباب مکزیکی ( فاجیتاس)

 

کباب لقمه ای

 
 

جوجه کباب با زردآلو

 

جوجه کباب با پنیر کبابی

 

جوجه کباب باربیکیو

  جوجه کباب  
 

ماهی کبابی با کره, گوجه فرنگی

 

فیله ماهی کبابی پر شده از مرکبات

 

ماهی آزاد کبابی

 

جوجه کباب تنوری

 
 

کباب میگو

 

کباب قارچ و فلفل

 

مرغ با اناناس

 

استیک روی گریل

 
 
   
       
 

   
   

دانستنیهای زندگی

خانه آرایی

هنر خانه داری

آیین زندگی:

ســــــــاخت عروسـک

فلش کلیپ

بازیهای آنلاین

دانلود بازی

بازی و سرگرمی :

احکام

دعا و زیارت

حکایت های آموزنده

قرآن کریم

مذهبی:

سینما و موسیقی

ویژه

ورزشی

حوادث

 ایران و جهان

اقتصادی

اخبار

مکمل ورزشی

دانستنیهای پزشکی

گیاهان دارویی

پزشکی:

گفتگــــــــــــو با هـــــنرمندان

بازیگرشناسی

گالری هنرمندان

سینما و موسیقی:

سوتی های شخصیتهای معــــــــــروف

کاریکاتور هنرپیشه ها

داستانهای ملانصرالدین

تصاویر خنده دار و جالب

شوخی های کامپیوتری

طنز و لبخند:

طالع بینـــــی چــــــــــینی

طالع بینی مصری

طالع بینی هندی

طالع بینی خواب

طالع بینی نوین

طالع بینی ازدواج

طالع بینی شخصی

طالع بینی:

نقاشـــــی

داستانهای کودکان

شعرهای کودکانه

کودکان:

فال لاک پشت

تعبیر خواب

فال انبیاء

فال هفته

فال چوب

فال حافظ

فالنامه:

آموزش برنامـــــه های کامـــــــــــپیوتر

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش گلهای بلندر

آموزش عروس سازی مدرن

آموزش شمع سازی

آموزشی:

برنامه های موبایل

دیکشنری آنلاین

خواندنی و آموختنی

کارت تبریک

گالری تصاویر

کودکان

رادیو و تلویزیون

تالار گفتگو

دانلود برنامه

مختلف:

داستانهای هیجانی

داستانهای ایرانی

داستان:

جهان عجایب

دانستنیهای علمی

بیوگرافی دانشمندان

اخبار علمی

دانستنیها:

 

 این سایت متعلق به شرکت فرهنگ سازان می باشد هرگونه کپی برداری از مطالب غیر مجاز می باشد

Copyright  2005 - 2006 JADIDTARIN All rights reserved