|
 طرز
تهيه :
گريل را روشن نموده ماهي را پس از پاك كردن و
شستن , با دستمال تميز خشك كنيد.
نمك و فلفل و سس سويا را مخلوط
نموده , روي ماهي بماليد . داخل
ظرف كم ارتفاع و نسوزي را با روغن
مايع چرب كنيدو ماهيها را در آن
چيده مابقي سس را روي آن بريزيد
. ماهي را زير ريل قرار دهيد تا
پخته شود. سپس در بشقاب مورد نظر
قرار داده و روي آن سس ريحان قرار
دهيد و با سالاد تازه سرو كنيد.
طرز
تهيه سس ريحان , گوجه فرنگي
تمام مواد را باهم مخلوط كرده داخل كاغذ مومي
قرار داده تا زمان پخت در فريز
بماند.
|
|
مواد
لازم براي سس ريحان, گوجه فرنگي
|
|
50 گرم
|
|
|
1
قاشق سوپخوري
|
|
|
2
قاشق چايخوري
|
|
|
2 قاشق سوپخوري |
|
|
2/1
قاشق چايخوري
|
|
|
1
قاشق چايخوري
|
|
|
مقداري |
مواد
لازم :
|
|
750
گرم
|
|
|
4/1 قاشق چايخوري |
|
|
3/1 پيمانه |
|
|
3/1 پيمانه
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع کباب )
