|
 طرز
تهيه :
هويجها را شسته , پوست آنها را ميگيريم و با
دستگاخ مخصوص خلال كدره , در ظرف
لعابي مي ريزيم . شكر وآب را روي
هويجها ريخته ظرف را روي حرارت
قرار مي دهيم تا بجوشد و قوام
بيايد. بعد از اينكه قوام آمد
خلال پرتقال شيرين شده , خلال
بادام و پسته و اب ليمو را اضافه
كرده, خلال بدام و پسته و آب ليمو
را اضافه كرده , بعد از چند جوش
از روي حرارت بر مي داريم ,
زمانيكه مربا سرد شد در ظرف مخصوص
مي ريزيم . |
|
مواد
لازم :
|
|
1كيلو |
|
|
1
كيلو |
|
|
4
پيمانه |
|
|
200
گرم |
|
|
مقداري |
|
|
1/4 پيمانه
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع
