تماس با ما

نقشه سایت

تبلیغات در سایت

صفحه اصلی

 
   

    آموزش   آموزش آشپزی  انواع دسر سنتی و مربا

 
 

مربای انجیر بی دانه  

 

طرز تهيه :

ابتدا انجيرها را شسته , در صورت دلخواه پوست آنها را جدا مي كنيم بطوريكه دم انجيرها جدا نشود و آب آهك را مطابق صفحه 26 آماده نموده سپس انجيرها را بمدت دو ساعت در آب آهك قرار مي دهيم , پس از اين زمان انجيرها را شسته در آب ساده به مدت دو ساعت بماند. در اين فاصله آب آن را چهار بار عوض مي كنيم . شكر را به همراه آب روي حرارت ملايم تا قوام بيايد , انجيرها را در شربت قوام آمده قرار مي دهيم . پس از اينكه شربت به خورد انجير رفت گلاب , آب ليمو وهل نكوبيده را اضافه مي كنيم , بعد از چند جوش از روي حرارت بر مي دايم . انجيرها را از شربت جدا نموده , در ظرف مناسب قرار  مي دهيم . شربت را پس از صاف كردن روي انجيرها مي ريزيم . بايد توجه داشته باشيم كه اگر در اين فاصله انجير كمي آب انداخته بود, شربت را مجدداً حرارت مي دهيم تا غلظت آن بيشتر شود , سپس روي انجيرها مي ريزيم .

 

 

مواد لازم :

شكر

  1 كيلو
انجير بدون دانه
 1 كيلو
آب  
3 پيمانه
سركه
گلاب
  2 قاشق سوپخوري
هل نكوبيده  
1 قاشق سوپخوري
آب ليموي تازه
2 قاشق سوپخوري

 

آموزش آشپزی ( انواع در سنتی و مربا  )

 
 

شله زرد

 

حلوای آرد گندم

 

حلوای سه رنگ

 

نکات تهیه مربا و شربت

 
 

باسلوق

 

سمنو

 

رولت خرما

  مسقطی  
 

مربای گلابی یا سیب درسته

 

مربای به

 

مربای هویج

 

بستنی سنتی ایرانی

 
 

مربای پوست گریپ فروت

 

مربای بالنگ

 

مربای هلو

 

مربای انجیر بی دانه

 
 

مربای قیسی

 

مربای پسته تازه

 

مربای پوست پسته

  مربای پرتقال درسته  
 

مربای زرشک

 

مربای زغال لخته

 

مربای گل محمدی

 

مربای گردو

 
 

مربای کیوی

 

مربای گیلاس

 

مربای آلبالو

 

مربای زرد آلو درسته

 
 

مارمالاد توت فرنگی

 

مارمالاد بلوری انگور

 

مارمالاد پرتقال

 

مارمالاد کیوی

 
 
   
       
 

   
   

دانستنیهای زندگی

خانه آرایی

هنر خانه داری

آیین زندگی:

ســــــــاخت عروسـک

فلش کلیپ

بازیهای آنلاین

دانلود بازی

بازی و سرگرمی :

احکام

دعا و زیارت

حکایت های آموزنده

قرآن کریم

مذهبی:

سینما و موسیقی

ویژه

ورزشی

حوادث

 ایران و جهان

اقتصادی

اخبار

مکمل ورزشی

دانستنیهای پزشکی

گیاهان دارویی

پزشکی:

گفتگــــــــــــو با هـــــنرمندان

بازیگرشناسی

گالری هنرمندان

سینما و موسیقی:

سوتی های شخصیتهای معــــــــــروف

کاریکاتور هنرپیشه ها

داستانهای ملانصرالدین

تصاویر خنده دار و جالب

شوخی های کامپیوتری

طنز و لبخند:

طالع بینـــــی چــــــــــینی

طالع بینی مصری

طالع بینی هندی

طالع بینی خواب

طالع بینی نوین

طالع بینی ازدواج

طالع بینی شخصی

طالع بینی:

نقاشـــــی

داستانهای کودکان

شعرهای کودکانه

کودکان:

فال لاک پشت

تعبیر خواب

فال انبیاء

فال هفته

فال چوب

فال حافظ

فالنامه:

آموزش برنامـــــه های کامـــــــــــپیوتر

آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزش گلهای بلندر

آموزش عروس سازی مدرن

آموزش شمع سازی

آموزشی:

برنامه های موبایل

دیکشنری آنلاین

خواندنی و آموختنی

کارت تبریک

گالری تصاویر

کودکان

رادیو و تلویزیون

تالار گفتگو

دانلود برنامه

مختلف:

داستانهای هیجانی

داستانهای ایرانی

داستان:

جهان عجایب

دانستنیهای علمی

بیوگرافی دانشمندان

اخبار علمی

دانستنیها:

 

 این سایت متعلق به شرکت فرهنگ سازان می باشد هرگونه کپی برداری از مطالب غیر مجاز می باشد

Copyright  2005 - 2006 JADIDTARIN All rights reserved