|
 طرز
تهيه :
كيوي را پس از شستن پوست كنده ، حلقه حلقه مي
كنيم . در ظرفي لعابي ريخته ،
لابه لاي آن شكر مي پاشيم ، به
مدت دو الي سه ساعت بماند تا خوب
آب بيندازد ؛ سپس بمدت بيست دقيقه
با شعله متوسط روي حرارت قرار مي
دهيم تا كيويها پخته شوند . زير
اجاق را خاموش مي كنيم . يك
روزبماند . اگر كيويها آب پس داد
، آنها را زا شربت با كفگير خارج
مي كنيم و مجدداً شربت را قوام
آورده و در انتها و انيل و كيوي
را به شربت اضافه مي كنيم .
|
|
مواد
لازم :
|
|
500 گرم
|
|
|
500
گرم |
|
|
1/4 قاشق
چايخوري |
|
آموزش
آشپزی ( انواع
