|
 طرز
تهيه :
آب ليمو را گرفته , دانه به را شسته و بهمراه
آب روي حرارت ملايم بجوشانيد تا
حجم آب به سه پيمانه برسد . سپس
آنرا درصافي دانه ريزريخته و صاف
كنيد . انگور را چرخ كنيد ، آب
ليمو را با سه پيمانه آب به آن
اضافه كنيد و سي دقيقه روي حرارت
تند بگذاريد ،سپس صاف كنيد . آب
انگور را با آبدانه به در ديگ
بريزيد و روي حرارت تند تجوشانيد
تا حجم آن به نصف برسد .
شكر را اضافه كنيد و پانزده الي بيست دقيقه
روي حرارت تند هم بزنيد سپس از
روي حرارت برداريد . پس از سرد
شدن دو الي سه بار آن را هم بزنيد
.
|
|
مواد
لازم :
|
|
3 الي 4 قاشق
سوپخوري |
|
|
2 الي 3 عدد
|
|
|
1
كيلو |
|
|
1 كيلو |
|
|
6 پيمانه
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع
