|
 طرز
تهيه :
توت فرنگيها راتميز كرده پس از شستن در آسياب
ريخته و له كنيد . سپس شكررا
اضافه كرده روي حرارت تند قرار
دهيد تا جوش آيد و حدود بيست
دقيقه تا نيم ساعت آنرا بجوشانيد
. ورقه هاي ژلاتين را در آب سرد
بمدت دو دقيقه خيس كنيد . از آب
بيرون آورده و به مارمالاد اضافه
كنيد . يكي دو مرتبه هم زده شعله
را خاموش كرده و پس از آن چندين
بار ديگر خوب هم بزنيد . |
|
مواد
لازم :
|
|
1 كيلو |
|
|
1 كيلو |
|
|
3 الي 4 ورق |
|
|
1/2
پيمانه |
|
آموزش
آشپزی ( انواع
