|
 طرز
تهيه :
فر را روی حرارت 275 درجه
فارنهایت روشن نموده ، کره و پودر
شکر را با هم مخلوط نموده با همزن
برقی بزنید تا لطیف شود . زرده
تخم مرغ را اضافه نموده و همزدن
را یک دقیقه دیگر ادامه دهید تا
کرم رنگ و کشدار شود . سپس آرد ،
دارچین و نمک را اضافه کنید و با
دست آن را ورز دهید تا خمیر به
دست نچسبد . این خمیر را به قطر
نیم سانت پهن نموده ، سپس آن را
قالب زده روی آن با برس سفیده تخم
مرغ مالیده کمی پودر پسته برای
تزئین روی شیرینی بپاشید . شیرینی
ها را در سینی فر قرار داده سینی
را در طبقه وسط فر به مدت 10 الی
15 دقیقه قرار دهید تا بپزد . سپس
سینی را از فر بیرون آورده و
بگذارید شیرینیها 2 دقیقه در سینی
بماند و شیرینیها را روی فلزی
قرار دهید تا سرد شود .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/2 و 1
پیمانه |
|
|
1 پیمانه |
|
|
1 پیمانه |
|
|
1 عدد |
|
|
1 قاشق چایخوری |
|
|
1/8قاشق چایخوری |
|
|
برای تزئین
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
