|
 طرز
تهيه :
فر را روی حرارت 350 درجه
فارنهایت روشن نموده ، پودر شکر و
کره را مخلوط کرده و با همزن برقی
بزنید تا لطیف گردد . تخم مرغ و
وانیل را اضافه نموده ، بزنید تا
کرم رنگ و کشدار شود . کاکائو را
به آب اضافه نموده و به همراه
ماست به مایه بالا اضافه کنید .
سپس آرد ، بیکینگ پودر ، جوش
شیرین و نمک را با هم مخلوط و
الک نموده و به تدریج به مایه
اضافه نمائید و در آخر بادام را
اضافه نموده و همه را با هم مخلوط
کنید . خمیر را با طبقه وسط فر به
مدت 12 الی 15 دقیقه بگذارید
بماند تا شیرینی ها بپزد . سپس
سینی را از فر بیرون آورده و بعد
از 2 دقیقه شیرینی ها را روی
پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند
.
|
|
مواد
لازم :
|
|
2
پیمانه سرخالی
|
|
|
1/8 قاشق چایخوری |
|
|
2
قاشق سوپخوری |
|
|
2
قاشق سوپخوری |
|
|
1 قاشق سوپخوری |
|
|
2 عدد |
|
|
1/2 پیمانه
|
|
|
1/2 پیمانه
|
|
|
1/4 قاشق
چایخوری |
|
|
1
قاشق چایخوری |
|
|
1/2 قاشق
چایخوری |
|
|
1/2
پیمانه |
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
