|
 طرز
تهيه :
فر را روی حرارت 350 درجه
فارنهایت روشن نموده تا گرم شود .
پودر قند را با زرده های تخم مرغ
و وانیل مخلوط نموده خوب بزنید تا
کرم رنگ و کشدار شود . گردوی خرد
شده را اضافه نموده و کاملاً
مخلوط کنید . مایه نباید بعد از
اضافه شدن گردو شل باشد . در غیر
این صورت مقداری گردو اضافه
نمائید . سینی را چرب نموده و با
قاشق از مایه گلوله های کوچکی با
فاصله در سینی چیده و روی آن را
کمی پودر پسته بریزید و سپس سینی
را در طبقه وسط فر 10 الی 15
دقیقه قرار دهید . بعد از سرد شدن
شیرینی را از سینی جدا نموده و در
ظرف در بسته ای نگهداری نمائید .
|
|
مواد
لازم :
|
|
3
عدد |
|
|
1/4 قاشق
چایخوری |
|
|
1/4
پیمانه |
|
|
1/2 و1 پیمانه |
|
|
به میزان لازم
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
