|
 طرز
تهيه :
آرد ، بیکینگ پودر ، شکر و نمک را
روی یک سطح با هم مخلوط کنید و به
صورت یک کپه در آورید . در وسط آن
یک حفره ایجاد کنید تخم مرغ و
وانیل شکری را در این حفره بریزید
و کره های تکه تکه شده را دور تا
دور آرد پخش کنید و با دست خمیر
را ورز دهید تا خمیر نرمی آماده
شود سپس خمیر را نصف کنید به نیمی
از آن پودر کاکائو را اضافه کنید
هر دو تکه خمیر را جداگانه درکاغذ
آلومینیوم بپیچید و نیم ساعت در
یخچال بگذارید . طبق عکس حلقه ها
را درست کنید سپس حلقه ها را روی
یک سینی فر چرب شده بچینید زرده
تخم مرغ را با خامه مخلوط کنید و
با قلم مو بر روی حلقه ها بمالید
. فر را یک ربع قبل روی حرارت 350
درجه فارنهایت گرم کنید و سینی را
در طبقه وسط فر 15 دقیقه قرار
دهید تا شیرینی بپزد .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/2 و 2 پیمانه
|
|
|
2/3
پیمانه و 2 قاشق
سوپخوری |
|
|
1
عدد |
|
|
2
قاشق چایخوری |
|
|
1 عدد |
|
|
1/4 قاشق
چایخوری |
|
|
1/2
پیمانه |
|
|
1
قاشق چایخوری |
|
|
1 قاشق چایخوری |
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
