|
 طرز
تهيه :
فر را روی حرارت 350 درجه
فارنهایت روشن کنید تا گرم شود .
آرد و نمک را الک کرده ، کره را
تکه تکه کرده و با آرد و نمک ورز
دهید . شکر را نیز اضافه کنید .
وانیل و تخم مرغ را با همزن زده و
با گیلاسها با مایه بالا مخلوط
کنید تا خمیر سفتی به دست آید .
اندکی خمیر ورز دهید . سپس خمیر
را با وردنه باز کرده ، قالب
بزنید و درون سینی فر بچینید .
حلقه های خمیر را به مدت 12 الی
15 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید
تا بپزد . سینی را از فر بیرون
آورده بعد از دو دقیقه شیرینی ها
را روی پنجره فلزی قرار داده تا
سرد شوند . پودر قند را الک کرده
، گلاب و به مقدار کافی آب به آن
اضافه کنید تا به صورت لعاب در
بیاید ، سپس روی شیرینی ها را با
آن و گیلاسها مطابق شکل تزئین
کنید .
|
|
مواد
لازم :
|
|
2 پیمانه |
|
|
5-4
قاشق سوپخوری |
|
|
1/8 قاشق
چایخوری |
|
|
1/4
پیمانه |
|
|
1/4 قاشق
چایخوری |
|
|
1
عدد |
|
|
1
قاشق سوپخوری |
|
|
1/2
پیمانه |
|
|
2/3 پیمانه |
|
|
برای تزئین |
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
