|
 طرز
تهيه :
فر را روی حرارت 350 درجه
فارنهایت روشن نموده تا گرم شود .
کره را همراه شکر و پودر قند با
همزن بزنید تا لطیف گردد . تخم
مرغ ، سفیده تخم مرغ و وانیل شکری
را اضافه کرده و دوباره با همزن
بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود .
آرد ، بیکینگ پودر و نمک را الک
کرده و به مایه اضافه کنید و به
خوبی مخلوط کرده تا خمیر یکدست
شود . به اندازه یک قاشق چایخوری
از مخلوط برداشته و به صورت توپ
در آورید ، هر کدام را داخل
بادامهای خرد شده غلطانده و با
کمی فشار توپها را پهن کنید .
شیرینی ها را داخل سینی شیرینی
پزی قرار داده 10 الی 20 دقیقه در
طبقه وسط فر بگذارید تا طلائی رنگ
شود ، سپس سینی را از فر بیرون
آورده و بعد از 2 دقیقه شیرینی ها
را روی پنجره فلزی قرار دهید تا
سرد شود .
|
|
مواد
لازم :
|
|
2
پیمانه سرپر |
|
|
1 پیمانه |
|
|
1/8
قاشق چایخوری |
|
|
2/3
پیمانه |
|
|
1/4 قاشق
چایخوری |
|
|
2/3
پیمانه |
|
|
1
عدد |
|
|
1 عدد |
|
|
1
قاشق سوپخوری
سرخالی |
|
|
3/4
پیمانه |
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
