|
 طرز
تهيه :
كره و پودر قندرا باهمزن بزنيد تا لطيف شود. آب و وانيل را هم
اضافه نمائيد و مخلوط كنيد . سپس
آرد و نمك را بتدريج داخل مواد
اضافه كرده خوب مخلوط كنيد تا
خمير به دست نچسبد . سپس خمير را
با قندق مخلوط كرده وبه دو قسمت
تقسيم كنيد . نصفي را با پودر
كاكائو مخلوط نمائيد و نصف ديگر
ساده بماند . سپس خميرها را در دو
كيسه نايلوني جداگانه گذاشته به
مدت 3 الي 4 ساعت در يخچال قرار
دهيد . فر را روي حرارت 350 درجه
فارنهايت روشن نموده تا گرم شود .
خميرها را به صورت توپهاي گرد
كوچك درآورده و با فاصله در سيني
بچينيد سيني را در طبقه وسط فر به
مدت 15 الي 20 دقيقه قرار دهيد تا
شيريني ها بپزند و بعد از فر
بيرون آورده و بگذاريد شيريني ها
خنك شوند .سپس آنها در پودر قند
بغلطانيد .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1
پيمانه |
|
|
1 پيمانه |
|
|
1/2
پيمانه |
|
|
2 قاشق چايخوري
|
|
|
1/4 قاشق
چايخوري |
|
|
2 قاشق سوپخوري
|
|
|
1/2 و2پيمانه
|
|
|
1/8 قاشق
چايخوري |
|
|
براي
تزئين |
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
