|
 طرز
تهيه :
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده ، آرد ، دارچين
و نمك را الك كنيد كره را افزوده
با هم مخلوط كنيد تا اينكه به
صورت خرده نان درآيند . شكر ،
رنده پوست پرتقال و تخم مرغ را
اضافه كرده وبهم بزنيد . خمير
نبايد بدست بچسبد . خمير را كمي
ورز دهيد ، سپس ، خمير را با
وردنه بازنموده و شكلهايي همانند
ستاره ، ماه و درخت كريسمس از آن
در آوريد و داخل سيني شيريني پزي
بگذاريد . شيريني ها را مدت 12
الي 15 دقيقه در طبقه وسط فر قرار
دهيد تا بپزد . سپس روي پنجره
فلزي گذاشته تا سرد شوند .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/8
قاشق چايخوري
|
|
|
3/4 پيمانه
|
|
|
1/3
1 پيمانه |
|
|
1
قاشق سوپخوري
|
|
|
1/2
پيمانه |
|
|
1
قاشق سوپخوري
|
|
|
1
عدد |
|
|
2
پيمانه |
|
|
6-5 قاشق
سوپخوري |
|
|
به ميزان لازم
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
