|
 طرز
تهيه :
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن كيند تا گرم شود . كره
و آرد با به هم بماليد وسپس با آب
تركيب كرده تاخمير شيريني به دست
آيد . خمير را داخل قالب رولت
24*16 سانتي قرار داده واضافه لبه
آن را ببريد . كره و شكلات را
دركاسه اي بر روي آب در حال جوش
آب كنيد . شربت ، شكر ، وانيل
شكري و تخم مرغهاي زده شده را
دركاسه اي بزرگ ريخته وبزنيد تا
اينكه به رنگ روشن درآمده و كف
كند . سپس آن را به مخلوط شكلات و
گردوي خرد شده اضافه كرده وبعد آن
را روي خمير ريخته ، درطبقه وسط
فر گذاشته و به مدت 50 دقيقه
بماند تا اينكه مواد درون آن سفت
شود . سپس آن را از فر درآورده و
بگذاريد تا سردشده و آن را به
صورت تكه هاي مستطيلي شكل ببريد .
|
|
مواد
لازم :
|
|
1/2
پيمانه |
|
|
1/2- 1 پيمانه
|
|
|
4 قاشق سوپخوري
|
مواد
لازم
رویه :
|
|
1/4 پيمانه
|
|
|
100
گرم |
|
|
2/3
پيمانه |
|
|
1/4 قاشق
چايخوري |
|
|
3 عدد |
|
|
1/2 پيمانه
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع شیرینی )
