|
 طرز
تهيه :
ابتدا خلالهاي فلفل را با سركه مخلوط و داخل
يك ظرف درار بريزيد وبگذاريد يك
شب بماند . خلال هاي فلفل را از
سركه خارج كنيد همراه با سير ،
نمك و فلفل داخل مخلوط كن بريزيد
تا به صورت پوره در آيد سپس به
تناوب سركه و روغن زيتون را اضافه
كنيد تا سس مايونز برسد . اين سس
را مي توان با غذاهاي گوشتي ، مرغ
و ماهي سرو كرد .
در صورت تمايل مي توانيد اين سس را با فلفل
دلمه اي قرمز نيز درست كنيد .
|
|
مواد
لازم :
|
|
250 گرم |
|
|
2 پر |
|
|
به مقدار لازم |
|
|
1 پيمانه |
|
|
1/2 پيمانه
|
|
آموزش
آشپزی ( انواع سس )
