|
 طرز
تهيه :
كره را در ماهيتابه ريخته ،
ماهيتابه را روي حرارت بگذاريد
آرد را به آن اضافه كنيد . تف
دهيد تا طلايي رنگ شود و بوي خامي
آرد گرفته شود . سپس رب گوجه
فرنگي را اضافه كنيد . كمي تف
دهيد در آخر نمك ، فلفل ، شكر و
آب گوشت را اضافه كنيد چند جوش كه
زد سس آماده است در صورت دلخواه
مي توانيد سبزيجات معطر خرد شده
تازه يا خشك شده درا به اين سس
اضافه كنيد . اين سس مناسب براي
مرغ و گوشت قرمز مي باشد
|
|
مواد
لازم :
|
|
به ميزان لازم |
|
|
1 پيمانه |
|
|
2
قاشق سوپخوري |
|
|
50
گرم |
|
|
2 قاشق سوپخوري |
|
|
1 قاشق سوپخوري |
|
آموزش
آشپزی ( انواع سس )
