طرز تهیه کرم موز دسر مجلسی

کرم موز یا ژله موز یکی از دسرهای خوشمزه و غنی از پتاسیمه، بنابراین میتونه میان وعده مناسبی برای کودکان باشه. موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب داره


مواد لازم برای تهیه کرم موز :

۱/۵ قاشق غ سر پر پودر ژلاتین

۲ پیمانه شیر

۱/۲ پیمانه شکر

۱ پیمانه خامه پاستوریزه

۱/۲ قاشق چایخوری وانیل

موز خرد شده (من سه تا ریختم)


طرز تهیه:

ابتدا ژلاتین را با ۱/۴ پیمانه آب سرد بن ماری می کنیم تا روشن شود.

سپس شیر و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا شکر درشیر حل شود و شیر کمی بجوشد.

وقتی شکر حل شد از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود.

بعد ژلاتین حل شده و کمی سرد شده را با وانیل به شیر اضافه می کنیم.

خامه پاستوریزه را با همزن می زنیم تا کمی غلیظ شود و خامه را به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید.

هم بزنید تا یکدست شود.

موزها رو نگینی خرد می کنیم و به مواد اضافه میکنیم .

دسر را داخل قالب می ریزیم و چند ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.
نوش جان

 

  • برچسب ها: