طرز تهیه کیک موزی با خامه ی پنیر یک میان وعده خوشمزه

برای درست کردن کیک، یک لایه کیک گذاشته، نصف پیمانه مخلوط پنیر بریزید و سطح آن را صاف کنید. همین کار را با همه مواد تکرار کنید.

طرز تهیه کیک موزی

طرز تهیه کیک موزی , این کیک با موز تازه و پنیر خامه ای درست می شود و یک گزینه عالی برای میان وعده، صبحانه یا عصرانه به همراه چای به شمار می رود.
مواد لازم برای کیک

۴ پیمانه آرد کیک
۲٫۵ پیمانه شکر
۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۴ قاشق چایخوری جوش شیرین
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ پیمانه روغن گیاهی
۲ پیمانه موز رسیده
۴ قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه آبدوغ
۴ عدد تخم مرغ درشت
۲ قاشق چایخوری کرم تارتار
مواد لازم برای آیسینگ

۴ پیمانه پنیر خامه ای
۲ پیمانه کره
۲ پیمانه پودر قند
۴ قاشق غذاخوری آب لیموترش
۲ قاشق چایخوری وانیل


طرز تهیه

برای تهیه کیک، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. یک قالب کیک را با روغن گیاهی چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ،آرد کیک، ۲ پیمانه شکر، بیکینگ پودر، نمک، روغن، موزهای له شده، ۲ قاشق چایخوری وانیل، زرده تخم مرغ ها و آبدوغ را اضافه کنید.
در کاسه ای جداگانه، سفیده های تخم مرغ، نصف پیمانه شکر، دو قاشق چایخوری وانیل و کرم تارتار را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تایکدست شوند.

محتوی هر دو کاسه را با هم یکی کرده و هم بزنید.
سپس آن را درون قالب کیک ریخته و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند. می توانید یک کیک درسته تهیه کرده و سپس آن را از عرض، به لایه های لاریک برش دهید. یا اینکه از همان ابتدا، مواد را درون قالب هایی با دیواره های کوتاه بریزید و کیک های باریک درست کنید.
کیک را ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.

در این فاصله، آیسینگ را درست کنید. برای این منظور، درون کاسه، کره و پنیر نرم شده را در غذاساز هم بزنید تا کاملا نرم شوند. پودر قند، آب لیموترش و وانیل را بیفزایید و هم بزنید.
برای درست کردن کیک، یک لایه کیک گذاشته، نصف پیمانه مخلوط پنیر بریزید و سطح آن را صاف کنید. همین کار را با همه مواد تکرار کنید.
در آخر، روی سطح کیک آیسینگ بمالید و با چای یا قهوه سرو کنید.
این کیک را می توانید تا ۵ روز در دمای اتاق سالم نگه دارید.